Die Gastro Inventar GmbH wird geleitet durch Urs Traber (ehemals Gastrosuisse) und unterstützt durch seinen Sohn Claude Traber. Die Büros der Gastro Inventar GmbH befinden sich in der alten Spinnerei in Murg.

Mit einer Erfahrung, seit nun mehr als 30 Jahren, davon 28 bei der Gastrosuisse in Zürich, verfügt Urs Traber nach über 4000 Inventarschätzungen über ein Wissen und eine Erfahrung, die in der Schweiz einzigartig ist auf diesem Gebiet.

Neben den Tätigkeiten der Inventarschätzung von Klein- und Grossinventaren, ist Urs Traber auch Experte für Warenvorräte, Innenausbauten und Objektabnahmen. Ebenso ist er Berater bei Inventarübergaben sowie Liquidationen.